Maintenant que vous êtes au point, reste à peaufiner la forme. Alors, pour se faire, voici une recette pour vous donner la pêche !
Oui, vous avez bien lu :
La soupe aux orties
N'hésitez pas, c'est délicieux.
Coupez de JEUNES orties (1/2 seau), celles du moi d'avril sont parfaites
Lavez-les et hachez-les en petits morceaux (facultatif)
Faites revenir 3 petits oignons et jetez-y les orties égouttées
Ajoutez 3 pommes de terre en petits dés et un ou deux cubes de bouillon de poule, sans oublier l'eau !
Laissez cuire jusqu'à ce que les produits soient mixables
Servir bien froid, avec un glaçon, de la crème fraîche et des croûtons, un délice !
On peut aussi la servir chaude, avec de la crême fraîche...
C'est comme vous voulez !
Bisous et à Ciao !